Descrizione
E’ la novità dell’azienda che incontra il palato di giovani e meno giovani. Il pepe nero in crosta, unito alla stagionatura di almeno 6 mesi rendono questo formaggio unico nel suo genere
INGREDIENTI:
Latte ovino crudo, caglio, sale e pepe nero macinato in crosta
FORMATI:
Forme intere da Kg 10.
Forme porzionate da min 500g.
CONSIGLI D’USO:
Formaggio da utilizzare a tavola accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso.
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